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[ 受注後焙煎 ] パプアニューギニア シグリ農園 (100g) 【ゆうパケット可】




第2次世界大戦前にルター派の宣教師によりコーヒーが持ち込まれました。

海抜1600mの標高、清涼な気候、十分な降水量、豊かな土壌はコーヒーの育成には理想的です。

それに加え、完熟チェリーの手摘み、4日間かけた水洗発酵工程、たっぷり10日間かけた天日乾燥、完成豆の2度にわたる
卓上手選別などにより、最高級の風味と品格が出来上がります。

香味、コク、甘味、酸味が絶妙です。
 



生産国
パプアニューギニア


収穫地域
ウエストハイランド州
農園
ワギバレーシグリ農園
標高
1500〜1700m
品種
アルーシャ/ブルボン/ティピカ
収穫時期
2〜5月
精製方法
ウオッシュド/天日干し


 

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香味5 コク5 甘味4 苦味3 酸味2
焙煎度合い:シティとフルシティの中間(中深煎り)
 



[ 受注後焙煎 ] パプアニューギニア シグリ農園 (100g) 【ゆうパケット可】

販売価格:
545円(税込)
価格:

517円 (税込)   <5%OFF>

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おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 【Dr】様 2017-07-03
本来はもう少し深い焙煎を味わいたいと思ってましたが、フルーツのような酸味を残してくれた方がフレッシュ感が勝ります。やはりcoffeeはフルーツなのだと自覚の出来る豆です。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし Tomo様 2017-05-10
パプアは初めて飲みました。華やかな酸味よりも甘味と苦味のバランスの良さを感じました。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 福田道男様 2015-11-14
いつも正確にしかもはやばやと品物を送付していただき有り難うございます。貴店の誠実な対応に感謝します。

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