[ 受注後焙煎 ]　マンデリンSG　プロアドミール　(100ｇ) 　【ゆうパケット可】

[ 受注後焙煎 ]　マンデリンSG　プロアドミール　(100ｇ単位) 　【ゆうパケット可】

マンデリン（Super Grade Pro-adomir）の故郷は、スマトラ北部に位置する
アチェ州ガヨ高地です。
この辺りは2000m級の山々に囲まれ、豊富な日照と降雨、火山灰質の土壌に恵まれ、産地独特の生育環境を色濃く醸し出す高品質なコーヒーを生み出しています。
現地の人々はこのコーヒーをプロアドミール（プロのテイスト）と親しみを込めて呼びます。
果肉除去後、表面にヌメリが付いたまま、パーチメントの状態で天日乾燥を行う、
「パルプドナチュラル」製法で処理。
コクと苦みを甘さが包み込む「ガヨ・アチェ・ハイランドコーヒーの最高峰」と呼ぶにふさわしい味です。

マンデリンSG プロアドミール
生産国	：	インドネシア
収穫地域	：	スマトラ島アチェ州ガヨ高地　（主にアチェ･テンガ区、一部バナ･マリア区）
農園名	：	アチェ･テンガ、バナ･マリアの上記2エリアの小規模生産者からの集買タケンゴン（Takengon）市内の近代的設備の工場にて精製
規格	：	G-1 　（スーパーグレード）
スクリーン	：	スクリーン18アップ
木の品種	：	アテン　ジュンベル（Ateng　Jember）
その他	：	100％天日乾燥標高 1,200～1,300メートル
精製方法	：	パルプドナチュラル、果肉を除去してパーチメントの状態で天日乾燥、そして脱穀
開花時期	：	1月～2月
収穫時期	：	10月～5月
保管方法	：	日本では定温保管

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香味4　コク4　甘味4　苦味5　酸味2
焙煎度合い：フレンチロースト

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おすすめ度	natch様	2026-01-27
アーシーな香りが特徴的。アイスコーヒーに最適です。

おすすめ度	よしお様	2025-03-11
安定のマンデリン。ふかふかのコーヒーといえば、という味わいをいただけて満足です。