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[ 受注後焙煎 ] マンデリンブレンド (100g) 【ゆうパケット可】










マンデリン SG プロアドミール
生産国
インドネシア
収穫地域
スマトラ島アチェ州 ガヨ高地 (主にアチェ・テンガ区、一部バナ・マリア区)
農園名
アチェ・テンガ、バナ・マリアの上記2エリアの小規模生産者からの集買
タケンゴン(Takengon)市内の近代的設備の工場にて精製
規格
G-1(スーパーグレード)
スクリーン
スクリーン18アップ
木の品種
アテン ジュンベル(Ateng Jember)
その他
100%天日乾燥
標高 1,200〜1,300メートル
精製方法
パルプドナチュラル、果肉を除去してパーチメントの状態で天日乾燥、そして脱穀
開花時期
1月〜2月
収穫時期
10月〜5月
保管方法
日本では定温保管

トミオフクダ ブルボン
農園名
ファゼンダ・バウ
農園主
トミオ フクダ
エリア
ミナスジェライス州セラード
精製方法
ナチュラル
品種
イエローブルボン
標高
1100m



 

香味4 コク5 甘味3 苦味3 酸味4
焙煎度合い:シティとフルシティの中間(中深煎り)

 


[ 受注後焙煎 ] マンデリンブレンド (100g) 【ゆうパケット可】

価格:

608円 (税込)

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■ 商品のレビューを見る

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ひとし様 2015-09-16
コクがあり、甘いケーキにピッタリのコーヒーだと思います。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ akko様 2015-03-29
しっかりしたコーヒーなので、午後の少し変化をつけたい時に
敢えてコーヒーだけで、頂きます。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし ともちゃん様 2015-02-04
初めて購入しました。マンデリンは初めてなんですが、少し苦みが強いです。苦いコーヒーが好きな方にはお勧めです。

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