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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし SD様 2015-09-13 16:35:56
9月に入り、ちゃんとした淹れ方で珈琲を飲みたくて、スイートイエローを購入してみました。いつもはモカブレンドをメインに飲んでおりますが、こちらはストレートという事もあり味はクリアーです。
モカブレンドに比べ奥行きのある味なので、一日に飲む杯数が少な目で済みそうです。それだけ一杯飲んだ時の満足感に違いがあります。
少し冷めてもおいしいです。


おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ティント様 2015-09-02 08:43:52
リピーター化しています。豆で購入、自宅でその都度挽いています。お湯を注ぐと豆がふわーーーっと膨らみ、家中に香りが広がります。あの豆の膨らみを知ってしまうと、いつ焙煎されたか分からない市販品は買えなくなります。なんともピュアな飲み口で、それが最初は物足りない感じがしましたが (コーヒーとはもっと胃に響く感じでなければ、と思い込んでいた)、慣れるともう元の市販品には戻れません。ついつい飲んでしまうので、結構早く消費してしまいます。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ぽぽ様 2015-08-29 12:02:27
トラジャが大好きなのですが、ショコラブレンドこれはとっても美味しかったです♪飲みやすく、味もいい、値段も手頃、私の定番になりそうです(^^)

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ぽぽ様 2015-08-29 11:59:28
自分へのご褒美にはこれが一番です(^^)
香りと甘味、コク、美味です(^^)

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ひとし様 2015-08-24 21:04:09
独特の風味があり、一番好きな銘柄です。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし ひとし様 2015-08-24 21:02:21
大変バランスが良く美味しいです。
豆の品質が良いためか、冷めても美味しく飲めます。


おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ウシャコフ様 2015-08-19 09:15:15
トラジャ独特の苦味が程よく、いつもながらの香味でした。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星なし星なし terutora様 2015-08-16 12:39:19
注文を受けてから焙煎をされると聞いたので、さぞかし蒸らしでは膨らんでくれるだろうと期待していましたが、さほど膨らみませんでした。確かに、豆は奇麗に揃っているし、香りはいつもの豆よりもいい感じで部屋中に広がっていましたが、味は普通。私の淹れ方にも問題があるかと思いますが、どの豆にも同じ方法を使っています。私の技術だけの問題ではないと判断しました。つまり、代引き料金を支払ってまで取り寄せる気にならなくなりました。かみさんは、他の豆を試したらどうかと言っていますが、この暑さなので消費も進まず、豆が劣化するばかりなので、涼しくなったらまたお願いするかも知れません。
お店からのコメント
2015-08-16
自家焙煎珈琲やすらぎの北浦です。
この度は御購入ありがとうございます。
受注後に焙煎しているのは間違いございません。
膨らみについては、よろしければ再度お湯の温度に注意して、淹れてみてください。
90度が目安です。
ただし、焙煎後1ヶ月以内(夏場ですと少し短くなる場合があります。)です。
それ以上ですと劣化(炭酸ガスが抜けきってしまいます。)して
膨らみはなくなってきます。
よろしくお願いいたします。
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