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[ 受注後焙煎 ] タンザニア キリマンジャロ エーデルワイス農園 (100g) 【ゆうパケット可】





NGORO NGORO CRATERと呼ばれる直径15km、深さ600mにも
及ぶ巨大なカルデラがあるこの地区の斜面一帯は、
コーヒーの栽培に最も適しています。

土壌は赤土。非常に肥沃な上に年間降水量が900mmと豊富で
コーヒーの栽培に適した条件が整っています。
また、農園内に灌漑設備を備え、優れた栽培技術と品質管理を
行っています。

キリマンジャロ特有のワイルドさに、柔らかな酸味、甘味、コクが加わったとても美味しいコーヒーです。



生産国
タンザニア
農園
エーデルワイス農園
標高
1700m
品種
ブルボン種
収穫量
5000袋〜6000袋
栽培面積
395ha
    その内の220haで約30万本の
コーヒーの木が栽培。



 

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香味4 コク4 甘味3 苦味2 酸味3
焙煎度合い:シティとフルシティの中間(中深煎り)


 



[ 受注後焙煎 ] タンザニア キリマンジャロ エーデルワイス農園 (100g) 【ゆうパケット可】

価格:

500円 (税込)

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おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 【Dr】様 2017-07-03
なかなかエーデルワイスが買えないご時世とあって定期的に購入しています。タンザニアらしい土の香りや、スッキリとした味わいに収めつつもフレッシュさは忘れていない焙煎に安堵しています。いつもリピートしています。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし Tomo様 2017-06-20
酸味のあるイメージですが、今回はあまり感じられませんでした。その分、コクを感じたのは淹れ方なのかもしれません。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 【Dr】様 2017-04-22
久しぶりにエーデルワイスを飲んだのですが、とても美味しかったです。
タンザニアには珍しいほどのスッキリ感があるので、アイスにしても美味しかったです。また期待しています。

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