本来はもう少し深い焙煎を味わいたいと思ってましたが、フルーツのような酸味を残してくれた方がフレッシュ感が勝ります。やはりcoffeeはフルーツなのだと自覚の出来る豆です。

なかなかエーデルワイスが買えないご時世とあって定期的に購入しています。タンザニアらしい土の香りや、スッキリとした味わいに収めつつもフレッシュさは忘れていない焙煎に安堵しています。いつもリピートしています。

深みがありとても美味しかったです。また購入させていただきます。

暑くなってきたのでドリップ頻度は減ってしまいましたが美味しくいただいています。

酸味のあるイメージですが、今回はあまり感じられませんでした。その分、コクを感じたのは淹れ方なのかもしれません。

苦味を予想していたのですが甘味がスッと優しく消えていってとても美味しくて飲みやすいです。

甘味と酸味が心地よく大変おいしかったです。

コクがありながらもほのかな甘味も感じられ美味しかったです。

香は良いが、それ以外は・・・
自分の口には合いませんでした。

コクを楽しみたい方には良いと思います。

とてもバランスの良いブレンドでした。ブレンドと言うと、余り良くない豆をミックスして売っているようなネガティブなイメージを持っていましたし、食材店で売っているものや市販のブランドで、実際美味しいものに当たったことはありませんでした。でもこのトラジャブレンドはバランスが非常に良くて、その雑味の無い澄んだ香味を好まない人は居ないんではないでしょうか。クセのない、けれど適度な厚みのある味わいは、やすらぎさんがHPで書いていらっしゃる「ブレンドへのこだわり」が最初の一口で分かるものでした。誰にでも安心して出すことのできる一品だと思います。