すっきりした味わいとそれでいて飲みごたえもあり最高です。他店とは豆の鮮度といいますか新鮮さも違うような気がしてお気に入りです

一番大好きなモカ　イリガチャフ！期待を裏切らず香りも味も大満足で美味しい！と思いました。モカは欠点豆が多いはずですが、全く見当たらず安心してグラインダーに入れました。ここまで丁寧なお仕事をされていて、本当に感謝です。本当はもっともっと毎日飲みたいですが、値段的に贅沢かなと残念です。是非１kgも作って下さい。

いつも注文してから2日後には配達されるので、届いたらすぐ開封せず袋のままジップロックに入れて冷凍庫に保存します。開封したら200ｇの半分を別の密閉容器に入れミルの傍に置き、残りは袋のままジップロックに戻し、すぐに飲む予定の場合冷蔵庫へ、そうでない場合は冷凍庫に戻しております。
今回は焙煎されてから10日後に開封し、常温に戻してから淹れてみました。
とてもクリアーな味わいで、嫌味なところがほとんど感じず飽きが来ないと思います。やわらかいモカの後味がいつまでも続き、モカのイメージが変わりました。

今回の注文のなかでは一番でした。
香りも素晴らしく花のような果物のような香りが混ざります。

初めて飲みましたがとても美味しかったです。

淹れ方によって苦味が強く感じられましたが、上手に淹れられると甘味も感じられ美味しかったです。
うちではHARIO式ドリッパーで、紙フィルタとABLE KONE コーヒーフィルター 3RD GENERATIONの２種で試しました。ABLE KONEフィルタの方が甘味も酸味も強く感じました。

美味しいモカです。焙煎もGOOD。
また、お願いします。

飲んだ後、とてもいい香りが口に広がります。
美味しいコーヒーでした。

今まで100gずつ小分けにしていただけるお店がなく、たまたまネットで見つけて購入。
今回はリピートです。
当分こちらにお世話になります❤︎

美味しく頂いておりますが今までに飲んでいたモカとは一寸違う気がします飲んだ後の渋みが少し欲しいような気がします