いつも美味しくいただいています。挽きたては本当に良く膨らみます。
こちらはあっさりと飲みやすいです。
親へ定期的にプレゼントしています。こちらのコーヒー以外は飲めないくらい、気に入っています。
美味しいです。焙煎仕立てですので、ドリップしてるとモクモクしてきますよ!
苦味を予想していたのですが甘味がスッと優しく消えていってとても美味しくて飲みやすいです。
数年前のアルコイリスとは違って、今年のアルコイリスは少しフレッシュ感があって好きです。やはり、coffeeはフルーツなんだな?と思わせてくれるので有り難いです。
とても飲みやすく、ほっとしました。お買い得だと思います。
香り良し、飲み易し。お気に入りです。
欠点豆もなかったし、おいしくいただきました。
注文を受けてから焙煎をされると聞いたので、さぞかし蒸らしでは膨らんでくれるだろうと期待していましたが、さほど膨らみませんでした。確かに、豆は奇麗に揃っているし、香りはいつもの豆よりもいい感じで部屋中に広がっていましたが、味は普通。私の淹れ方にも問題があるかと思いますが、どの豆にも同じ方法を使っています。私の技術だけの問題ではないと判断しました。つまり、代引き料金を支払ってまで取り寄せる気にならなくなりました。かみさんは、他の豆を試したらどうかと言っていますが、この暑さなので消費も進まず、豆が劣化するばかりなので、涼しくなったらまたお願いするかも知れません。
自家焙煎珈琲やすらぎの北浦です。
この度は御購入ありがとうございます。
受注後に焙煎しているのは間違いございません。
膨らみについては、よろしければ再度お湯の温度に注意して、淹れてみてください。
90度が目安です。
ただし、焙煎後1ヶ月以内(夏場ですと少し短くなる場合があります。)です。
それ以上ですと劣化(炭酸ガスが抜けきってしまいます。)して
膨らみはなくなってきます。
よろしくお願いいたします。
お手頃価格でフツ―に飲みやすかったです。
総評: 4.8 (33件)