自家焙煎の店と長い付き合いでしたが店が移転、注文を受けてから焙煎という点に惹かれて購入しました。
豆の膨らみ具合も良く満足しております。

Amazonでコーヒー豆を選ぼうとしました。やすらぎの北浦さんの写真を見て購入を決めました。政治家の選挙ポスターもそうですが、写真は責任を表明することです。
期待通りの商品でした。一度別の店から購入しましたが、豆が古いのか品質なのか分かりませんが、豆を挽いてからネルに入れ、90度のお湯を注いで30秒間待ちますが、膨らんできません。やすらぎさんの豆はカラメル焼きと同じように綿帽子のように膨らみ、キラキラと豆が光ります。豆をミルで挽いているときから香りがしていますが、より一層香りが漂ってきます。
現在は、100グラム４袋を（メール便）購入し、冷凍庫で保存していますが、味には変化はありません。
朝食後、老夫婦のコーヒータイムは至福の時間です。

マンデリンの香りがとてもよかった。
酸味も良くて、また飲んでみたいコーヒーです。