TINGANGA農園はケニアの首都ナイロビより北へ約30㎞に位置する北キアンブ地区にあります。
このあたりの土地は【キクユ】と呼ばれており、大地の恵みをいっぱいに詰め込んだ肥沃な赤土であり、このコーヒー豆の名前の由来にもなっています。
丁寧に完熟実をハンドピックし、精製、ドライテーブルにて天日乾燥を行っており、 ケニア独特の酸味、香味、質感をお楽しみいただけます。
生産国 :ケニア
生産地域:北キアンブ地区TINGANGA農園
品 種:SL28、Ruiru11
精製方法:水洗・天日乾燥(テーブルドライ)
標 高:1,800m
収穫時期:10月から1月
ケニアらしいコーヒーで、香り良し、甘み良し、程よい酸味も良しです。
焙煎度合いはシティロースト
香味4 コク3 甘味3 苦味2 酸味4