[ 受注後焙煎/コーヒー豆探訪第12回] ガテマラエル・インヘルト農園パカマラ(2016-17クロップ） (100ｇ)【ゆうパケット可】

自家焙煎珈琲やすらぎでは何十種類という
コーヒー豆を使用しています。
しかし、世界にはまだまだたくさんの種類の
コーヒー豆があります。
そういうコーヒー豆を少しでもいいので
提供できないかなと考えた企画です。
サンプリングしていく中で「いいね！」と思った
ものを小ロットで提供していきます。
売り切れたら次の豆になります。
この中から定番になるものが出てくるかも
しれません。
是非、感想を聞かせてください。

ガテマラエル・インヘルト農園はCOE（カップオブエクセレント）で複数回の優勝を重ねている
名門農園です。
その農園が作ったパカマラはガテマラ最高のコーヒーと称されています。
今回越年ロットではありますが、保管状態も良好で、鮮やかな酸味のフレーバーも健在です。

生産地域	：	ウエウエテナンゴ
農園名	：	エル・インヘルト・ウノ農園
農園主	：	アルトゥーロ・アギーレ・エスコバル
標　　高	：	1500～2000m
品　　種	：	パカマラ100%
プロセス	：	フーリーウォッシュド
クロップ	：	2016-2017

カッピング

正直、越年クロップとは思えません。
鮮やかな気持ちの良い酸味が特徴です。
すっきりと飲みやすく仕上げました。
飲んで損はしませんよ。

焙煎度合いはシティロースト

香味5　コク3　甘味2　苦味2　酸味3

　　　過去のコーヒー豆探訪　　　※こちらに掲載の商品はすべて完売いたしました。

	第11回	ミャンマー星山（SEIZAN）
	第10回	さくらブルボン
	第9回	ガテマラアンティグアSHBジャスミン
	第8回	コスタリカカンデリージャハニーティピカ
	第7回	コスタリカプエンテタラスブルボンナチュラル
	第6回	セロ・ネグロ農園
	第5回	ケニアＡＢキアマイナ
	第4回	パナマ　ゴールデンビートル
	第3回	ニカラグア　ナショナルウィナー2014　カボ・アズール　エル・リモン
	第2回	マラウイ　チャカカ
	第1回	コスタリカ　カンデリージャ　ハニー・ティピカ

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[ 受注後焙煎/コーヒー豆探訪第12回] ガテマラエル・インヘルト農園パカマラ(2016-17クロップ） (100ｇ)【ゆうパケット可】

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おすすめ度	tullystarbucks様	2020-04-17
え？ガテマラってこんな感じだった？とショックを受ける美味しさ。香りがよくて、スッキリしながらも奥行きのある味わいを楽しめました。以前、こちらのコーヒー豆探訪で扱われたコスタリカプエンテタラスは、焙煎具合で引き立てられるものも含めて個人的には史上最高！「至福」を感じさせてくれる豆でした。とにかくコーヒー豆探訪に大注目！いつもありがとうございます。これからも楽しみにしています。

おすすめ度	もじゃもじゃ様	2020-02-02
豆が綺麗で香りも良く、味はスッキリと飲みやすく、とても美味しかったです。

おすすめ度	ぐん様	2019-08-08
他のお店では、満足できなくなりました。いつも、本当に美味しいです。蒸らされて、ふわあ～と盛り上がり、良い香り。毎朝、優雅な時間を過ごさせてもらってます。

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