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[ 受注後焙煎/コーヒー豆探訪第11回] ミャンマー 星山(SEIZAN) (100g)【ゆうパケット可】





  自家焙煎珈琲やすらぎでは何十種類という
コーヒー豆を使用しています。
しかし、世界にはまだまだたくさんの種類の
コーヒー豆があります。
そういうコーヒー豆を少しでもいいので
提供できないかなと考えた企画です。
サンプリングしていく中で「いいね!」と思った
ものを小ロットで提供していきます。
売り切れたら次の豆になります。
この中から定番になるものが出てくるかも
しれません。
是非、感想を聞かせてください。






アジアンスペシャルティーと呼ばれている「SEIZAN」~星山~の登場。
急速に経済が発展しているミャンマーのアラビカ種のコーヒー豆。
現在、世界中から注目を浴びている生産国です。
数年後には本格的なスペシャルティコーヒーの産地になっているかも知れません。
とにかく、一度ご賞味してみてください。




生産国
ミャンマー
生産地域
マンダレー地方域 ピン・ルー・ウィン県
農園名
Moe Htet 農園
標  高
1070m
品  種
SL-34
輸出業者
MCG社
精選方法
ウォッシュ・サンドライ
カップ評価
ラズベリー・ボディ・クリーン
     

カッピング

初めてのミャンマーです。
正直、驚くほど良いです。
これからのコーヒーの地図が変わるかもしれません。
スッキリとしていて、甘味が口に残ります。

焙煎度合いはシティとフルシティの中間(中深煎り)


香味4 コク3 甘味4 苦味3 酸味2




 
   過去のコーヒー豆探訪   ※こちらに掲載の商品はすべて完売いたしました。
 
  第10回 さくらブルボン
  第9回 ガテマラアンティグアSHBジャスミン
  第8回 コスタリカ カンデリージャ ハニー ティピカ
  第7回 コスタリカ プエンテタラス ブルボン ナチュラル
  第6回 セロ・ネグロ農園
  第5回 ケニア AB キアマイナ
  第4回 パナマ ゴールデンビートル
  第3回 ニカラグア ナショナルウィナー2014 カボ・アズール エル・リモン
  第2回 マラウイ チャカカ
  第1回 コスタリカ カンデリージャ ハニー・ティピカ
 


[ 受注後焙煎/コーヒー豆探訪第11回] ミャンマー 星山(SEIZAN) (100g)【ゆうパケット可】

価格:

648円 (税込)

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おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ぐん様 2019-08-08
他のお店では、満足できなくなりました。
いつも、本当に美味しいです。
蒸らされて、ふわあ~と盛り上がり、良い香り。毎朝、優雅な時間を過ごさせてもらってます。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ やすらぎカスタマー様 2019-05-30
いつもマンデリンブレンドを愛飲しておりますが春限定のこちらのさくらブルボンをこのたび初めて購入しましたが、苦味がマイルドで美味しかったです!
来年も購入したいと思いました。
何しろ朝食後に飲むと目がスッキリ覚めるので大変助けられてます。
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ tullystarbucks様 2017-11-09
香り高く、とてもおいしかったです!確かに、強すぎない個性がクセになる感じ。リピートしたいです!

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